Внедрение программы для автоматизации столовоой в Перми
Столовая / Кафе количество мест: 90. Кухня: русская, традиционная.
Клиент принимал решение выбрать систему для быстрого обслуживание посетителей столовой в моменты пиковых (обед) продаж. Остановились на профессиональной и экономичной системе для обслуживания посетителей и управления пищевым производством - Microinvest. Разделены права персонала: кассир / администратор (технолог) / бухгалтер. Подготовили и продемонстрировали работу с применением дисконтной системы. До запуска столовой / кафе получено и обработано меню, определены группы блюд. Меню загрузили стандартным механизмом в Microinvest - импорт товаров. Оптимизировали коды блюд в Меню - метод быстрой работы по кодам (пример: "КОД / БЛЮДО": 1/хлеб, 2/компот, 3/кофе ...), группировка товаров. Установлен "Инструмент для обаботки справочника товары" (отчет / менеджер отчетов - создан Microinvest) для групповой обработки состояния товара, меню содержит только актуальные блюда на день работы столовой, ежедневно смена блюд в меню (перевод выранной группы блюд / товара, либо всего справочника "товар" из одного состояния в иное. Например, справочник "Кухня/Горячее" в состоянии "Товар доступен" для создания нового меню на следующий день выборочно меняем у блюд состояние на "Используется часто..."). Установлен новый отчет для печати меню.
Внедрение программы для автоматизации столовой прошло быстро и существеных проблем в процессе работы не возникало. После того, как заказчик установил и протестировал работу ПО Microinvest на данном объекте, проведена автоматизация и второй столовой / кафе.
Оборудование для автоматизации фаст фуда предоставлено ООО "Софт сервис". Провели обучение кассиров и управления.