Автоматизацию проекта внедрил:
"Софт Сервис"Пермь, Пермский край
|
|
| +7(342) 279-12-47, +7(952) 319-12-47; ТЕЛЕГРАММ: +7(952) 319-12-47 | |
| soft_serv@mail.ru | |
| www.kasse.perm.ru | |
Подобные объекты
Автоматизация пищевого производства "Русские закуски", Пермь
Компания «Русские закуски» была основана в 2009 году. Несколько лет в компании расширяли и улучшали технологические процессы. Постепенно компания развилась в полноценное мясоперерабатывающее производство.
Для производства традиционных мясных деликатесов в компании «Русские закуски» применяется самое современное оборудование и используются только натуральное мясо и специи. Введен производственный контроль по системе ХААСП ISO 22000, образцы продукции сдаются на анализ ежеквартально. Контролируется качество поступающего сырья, выписывающий документы о ветеринарном соответствии на готовый продукт. Квалифицированный технолог внимательно следит за качеством готовой продукции.
Компания «Русские закуски» работает в системе ВетИС (Меркурий).
Задача
Владелец производства обратился в "Софт Сервис" со следующей задачей:
- Необходима программа интуитивно понятная персоналу.
- Надежная в работе и ведении товарооборота, контроля действий персонала.
Ход работ
Остановились на профессиональной системе управления пищевым производством - Microinvest. Для качественной настройки управления пищевым производством:
- Провели анализ технологического процесса пищевого производства.
- Предложили этапы, метод проведения автоматизации пищевого производства.
- При помощи имеющихся механизмов в Microinvest (рецепты, производство, сложное и индивидуальное производство), создали технологическую цепочку по рабочим местам персонала.
- Предложили партионный учет с обозначением сроков годности и произвоства, движение по складам и продажу готовой продукции.
- Внесли список персонала. Разделены права персонала: бухгалтер, технолог, управляющий.
- Провели настройку оборудования.
- Провели обучение персонала. Обучение управления проведено на дистанционной основе в составе группы пользователей.
Управление и бухгалтер предприятия работают внутри объекта по ЛВС, а также с применением удаленного доступа, благодаря встроенной платформе в Microinvest.
Автоматизация производства идёт поэтапно. Оборудование для автоматизации производства предоставлено заказчиком.
Программное обеспечение для автоматизации
Торговое оборудование
- Монитор, системный блок
- Считыватель штрих-кодов
