Автоматизация с умом!

Наши партнеры в действии.
Презентации и успехи.
Магазин рядом с Вами!

Экономический эффект от внедрения ПО Microinvest

Одна из крупнейших фирм-автоматизаторов в Череповце ООО "ТЦ "КОМАНДА" провела опрос среди своих клиентов на тему: ''Каков экономический эффект от внедрения ПО Microinvest”. Основными преимуществами с нами поделилась Анастасия Сухорукова, специалист по внедрению и продвижению Microinvest на российском рынке. Ниже приведены самые распространенные ответы по  теме:

 

 

 

  1. С внедрением Microinvest  наладился учет  товаров, что помогло снизить непредвиденные издержки.
  2. С автоматизацией  улучшилась система проведения ревизии: сократилось время ее проведения. А в некоторых магазинах, где переучет теперь проводится частично по группам во время рабочего дня, перестала применяться практика работы в нерабочее время, что снизило расходы на дополнительную заработную плату.
  3. Благодаря автоматизированному проведению продаж и легкой работе с оборудованием, кассиры отмечают улучшение благоприятной обстановки в магазине. Что вполне может повлечь за собой повышенное внимание покупателей к данной точке, а следовательно и привлечение прибыли.
  4. Некоторые клиенты не отметили особенного экономического эффекта от внедрения автоматизации.

 

По результатам опроса, подавляющее  большинство клиентов отмечают положительный эффект от автоматизации бизнеса ПО Microinvest.

  

Мария Литвинова, ООО "Маркет-Мастер", Липецк:

       С ростом численности баров, кафе и ресторанов стремительно усиливается  и конкуренция, что неизбежно приводит к необходимости эффективно и рационально использовать имеющиеся ресурсы. В этих условиях для успешного ведения своего дела и поддержания требуемого уровня конкурентоспособности необходимо производить инвестиции в поддержку и развитие бизнеса. Один из основных инструментов для эволюции ресторанного бизнеса является современная система автоматизации ресторанов.

      При  выборе программного продукта для автоматизации своего бизнеса предприниматели делают основной акцент  на его стоимость и функциональность.

Преимущества и экономия автоматизации

     При своей невысокой стоимости  Microinvest  имеет большие функциональные  возможности,  которые помогают  достичь  значительного  экономического  эффекта  в деятельности заведения. Этот эффект обеспечивается жестким контролем над движением  денежных  средств  и товаров,  над  действиями персонала,  а также использованием  современных принципов управления. Из опыта работы видно, что суммарное снижение издержек составляет от 20 до 30%  в зависимости от вида деятельности, а объемы реализации увеличиваются  на 10-20%. Снижение  издержек происходит за счет сокращения штата сотрудников предприятия.  При ручном учете кладовщиков требуется намного больше. При этом система фиксирует перемещение товара с общего склада на склад к бармену, что исключает любые злоупотребления со стороны недобросовестных барменов.

     Точно так же система упрощает работу бухгалтерии или экономического отдела. Данные из Microinvest выгружаются в бухгалтерские программы, что значительно снижает бумажный документооборот, экономит время работников  бухгалтерии и исключает возможность ручных ошибок  ввода (человеческий фактор).

     Огромные преимущества дает система и в обслуживании посетителей. Официантам не придется: при открытии гостевого счета бежать на кухню и передавать заказ – он будет передаваться централизованно с ближайшего терминала на кухонный принтер, который распечатывает заказ и позволяет повару сразу включиться в работу.

     То же самое происходит и при закрытии счета – на каком этаже комплекса не находился бы клиент, он может закрыть счет на любом POS-терминале (POS – Point of sales, точка обслуживания), откуда информация поступает к бармену на фискальный регистратор, печатающий предчеки и чеки.

Товарооборот и анализ

     Управление товарными запасами - это специфический процесс балансирования между двумя противоположными тенденциями: сокращением количества залежавшегося товара и обеспечением наличия запасов товаров,  достаточных для полноценной реализации. Microinvest оказывает исключительную помощь в оценке и планировании товарных запасов, как на отдельных предприятиях, так и в сетевом масштабе. Используемые в ресторане POS-терминалы позволяют в режиме реального времени видеть полную аналитику продаж. Руководители имеют возможность получать подробные аналитические отчеты, отражающие работу, построенные в разрезе производственного цеха, бара. Также имеется возможность получить подробные данные о движении отдельного товара, информацию и о его запасе и динамике продаж. На основании анализа движения товарного запаса можно снять неходовой товар с продажи или, наоборот, заказать дополнительную партию быстрореализуемого товара. АСУ позволяет формировать заказы на поставку товаров с учетом фиксированного минимального заказа.

     Анализ реализации позволяет определить, в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворен спрос покупателей, какие изменения произошли в товарообороте за отчетный период и чем они были вызваны, вскрыть имеющиеся резервы в развитии товарооборота.

    Привлечение посетителей

     Привлечь посетителя можно с помощью различных методик. Огромную роль в деятельности  заведения и его конкурентоспособности играет система скидок. Чаще всего применяют накопительные схемы, способные при каких-то определенных факторах (частота посещений, потраченная сумма… и т.п.) существенно влиять на размер получаемой скидки. Номенклатурные скидки стимулируют приобретение тех или иных блюд, напитков. Например, бесплатно третья кружка пива или пятая порция овощного рагу.

     Более сложные программы — бонусные. При покупке обусловленного товара, услуги или блюда потребитель получает определенную бонусную сумму, которую он может потратить в этом же заведении, или ему предлагают бесплатно пригласить на обед друга — вариантов масса.

     Все эти программы могут быть внедрены как без использования дисконтных карт, так и с их помощью. Но больший эффект дает все же применение дисконтной системы.

    Скидки, применяемые в ресторане или кафе, обязательно должны быть автоматизированы.

     Microinvest  позволяет автоматизировать широкий спектр скидок, включая описанные. Все полученные данные по дисконтной системе запускаются и обрабатываются программно. «Ручные», не автоматические скидки, которые может оформлять администратор или официант — процесс неконтролируемый, приводящий к раздариванию денег друзьям и знакомым сотрудников. Оформление предварительных счетов без скидок с последующим их удалением и занесением в отчет счетов уже со скидками — разница осядет в карманах недобросовестных сотрудников. Накопительные скидки иногда доходят до 25% от заказа, а это немалые суммы. Поэтому, чтобы никого не искушать, скидочная система полностью автоматизируются в системе Microinvest. Администратору, безусловно, необходимо оставить возможность предоставления единичных скидок, к примеру, по его личной карте, в качестве компенсации клиенту за какие-то неудобства. Но такие скидки жестко контролируются с помощью отчетов по каждому случаю.

Apr 5, 2012
Анастасия Сухорукова, ООО "ТЦ "КОМАНДА", Мария Литвинова, ООО "Маркет-Мастер"
Рейтинг:
4.64
(голосов:
11)
Проголосовать!